准学士号(短期大学卒業レベル)卒業資格を取得できるプログラム。
将来ビジョン達成のためのキャリア形成に必要な知識や技術も身につけるための授業をご提供しています。

学術協定プログラム
アラン・デュカス料理学校

ALAIN DUCASSE INSTITUTE PHILIPPINE

パリ、モナコ、ロンドンで3つ星レストランを運営しているアラン・デュカスが率いる教育プログラムをアジアで初めて本学で受講できます。料理、パティスリー、製パンなどのアラン・デュカス料理学校のCertificateも同時にご取得いただけます。

アラン・デュカス

アラン・デュカスは最年少でミシュラン三つ星レストランに輝き、30年以上に及ぶキャリアで20以上のミシュランの星を獲得しています。最も有名なフレンチの巨匠であり、ドキュメンタリー映画でも彼の活躍は描かれています。

*本編では本学も紹介されています。

Diploma Program
Professional Pastry and Bakery Arts

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Professional Culinary Arts and Kitchen Management

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Degree Program Q&A
Degree Program の入学時期はいつ頃ですか?
2020年では4月となります。それ以降へのご入学をご検討中の方は問い合わせフォームよりご相談くださいませ。
Degree Programには入学試験はありますか?
Degree Programには入学試験はございませんが、全ての授業は英語で行われますので、IELTS 5.0以上の英語力が必要です。
料理経験がないのですが、Degree Programのコースを受講できすか?
料理経験がなくてもコース受講していただけます。